A1/A2型题---为题目类型
1.肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是
（A）肾功能损害
（B）高血糖及高渗性并发症
（C）二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷
（D）肝功能损害
（E）机体静息能量消耗增高
2.肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是
（A）长链三酰甘油氧化更快、更完全
（B）长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
（C）长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
（D）长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
（E）长链三酰甘油没有神经系统副作用
3.平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为
（A）1：2～1：4
（B）1：1～1：5
（C）1：1～1：3
（D）1：2～1：5
（E）1：3～1：4
4.在肠外营养支持中，对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是
（A）能保护肠黏膜屏障功能
（B）在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
（C）缓解应激时谷氨酰胺水平的下降
（D）改善机体代谢、氮平衡
（E）改善机体免疫状况
5.在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是
（A）在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
（B）在药理剂量作用下可促进催乳素的分泌
（C）能保护肠黏膜屏障功能
（D）减少尿氮排泄
（E）促进机体蛋白质合成
6.关于配制肠外营养液说法错误的是
（A）磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀
（B）在葡萄糖与氨基酸的混合液中，如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol／L，则不能使用硅胶导管
（C）混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2．5％
（D）选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀
（E）混合营养液在配制后不可放置时间过长
7.在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是
（A）对渗透压的耐受性好
（B）输入的液体对血管壁产生的刺激小
（C）输入营养液的速度快
（D）不易产生静脉炎和静脉血栓形成
（E）安全性高，并发症少而轻
8.在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是
（A）需长期肠外营养者
（B）营养液需求量较低
（C）能量需求量很高
（D）营养液渗透压过高
（E）外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路
9.对肠外营养液持续性输注法表述错误的是
（A）采用此法时胰岛素的分泌较平稳
（B）采用此法对机体内环境的影响较小
（C）采用此法时血糖值较平稳
（D）采用此法时常出现高钠血症
（E）采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大
10.肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是
（A）长期过高的能量供给
（B）葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
（C）胆汁淤积
（D）患者本身有败血症
（E）患者本身有胰腺炎
11.牛奶中最主要的致敏成分是
（A）乳清蛋白
（B）酪蛋白
（C）卵球蛋白
（D）α-乳球蛋白
（E）β-乳球蛋白
12.食物过敏的最常见症状是
（A）消化系统症状
（B）泌尿系统症状
（C）呼吸系统症状
（D）皮肤症状
（E）血液系统症状
13.口腔过敏综合征与哪类食物有关
（A）鸡蛋
（B）新鲜水果和蔬菜
（C）豆制品
（D）牛奶
（E）海产品
14.最有效的防治食物过敏的方法是
（A）避免疗法
（B）食物口服脱敏疗法
（C）早期喂养方法
（D）食物加工处理方法
（E）代用食物疗法
15.鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是
（A）卵球蛋白
（B）卵白蛋白
（C）卵胶黏蛋白
（D）卵黄球蛋白
（E）类卵黏蛋白
16.食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是
（A）体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
（B）红细胞中缺少单加氧酶
（C）体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
（D）小肠黏膜乳糖酶缺乏
（E）体内缺乏半乳糖激酶
17.小儿男性，平素体健，大、小便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为
（A）急性肠炎
（B）慢性胃炎
（C）乳糖不耐受症
（D）食物中毒
（E）细菌性痢疾
18.目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是
（A）乳糖耐量实验
（B）乳糖氢呼吸实验
（C）乳糖耐受性的测定
（D）小肠X线检查
（E）葡萄糖耐量实验
19.乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是
（A）炼乳
（B）酸奶
（C）还原奶
（D）全脂奶粉
（E）脱脂奶粉
20.不易引起过敏的食物是
（A）有特殊刺激性的食物
（B）某些生食的食物
（C）富含蛋白质的食物
（D）富含矿物质的食物
（E）一些外来而不常吃到的食品
21.以下说法错误的是．
（A）食物过敏属于免疫反应性疾病
（B）亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
（C）婴幼儿食物过敏发生率较高
（D）食物不耐受很少与免疫因素有关
（E）食物不耐受可由营养物质引起
22.食物过敏常出现的生理异常不包括
（A）肠壁局部免疫功能下降
（B）肠壁局部免疫功能增强
（C）黏膜损伤
（D）消化酶分泌不足
（E）胃酸缺少
23.食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是
（A）体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
（B）红细胞中缺少单加氧酶
（C）体内缺乏半乳糖激酶
（D）食物中含有酪胺
（E）食物中含有组胺释放因子
24.胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是
（A）食物中含有高脂肪
（B）体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
（C）红细胞中缺少单加氧酶
（D）食物中含有苯胺
（E）食物中含有酪胺
25.以下说法错误的是
（A）遗传是引起过敏反应的一个重要因素
（B）过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件
（C）婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少
（D）食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的
（E）婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟
A3/A4型题（含2小题）---为题目类型
某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。
26.下列不属于结核病营养治疗目的的是
（A）补充充足的能量
（B）补足机体需要和疾病消耗的营养素
（C）加速结核病灶的钙化
（D）抑制细菌的繁殖和生长
（E）提高机体的免疫力
27.关于结核病营养治疗的论述错误的是
（A）每千克体重供给40～50kcal的能量
（B）每千克体重供给1．5～2．0g的蛋白质，其中优质蛋白占一半左右
（C）补充含钙丰富的食物
（D）补充含铁丰富的食物
（E）饮酒促进血液循环，促进营养素的吸收利用
B1/B型题（含3小题）---为题目类型
A．血清维生素和微量元素浓度 B．肝胆超声检查和骨密度检测 C．尿3-甲基组氨酸测定 D．血清渗透压 E．肌酐身高指数
29.对于接受肠外营养的危重患者，为及时调整治疗措施，常需监测患者的
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
30.为及时了解肝胆系统是否受损，是否存在代谢性骨病，长期肠外营养支持患者应定期监测
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
31.肠外营养的特殊监测指标中，衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
B1/B型题（含2小题）---为题目类型
A．体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B．红细胞中缺少单加氧酶 C．食物中含有苯胺 D．小肠黏膜乳糖酶缺乏 E．体内缺乏半乳糖激酶
33.机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
34.机体对蚕豆不耐受的原因可能是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
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