A1/A2型题---为题目类型
1.增加摄入量对冠心病有保护作用的是
（A）膳食脂肪总量
（B）饱和脂肪酸
（C）胆固醇
（D）磷脂
（E）反式脂肪酸
2.肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
（A）通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
（B）增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
（C）应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
（D）肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
（E）提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢
3.肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致
（A）血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
（B）血浆中支链氨基酸浓度明显升高
（C）芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
（D）血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
（E）血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高
4.肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有
（A）高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生
（B）出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情
（C）蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
（D）伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养
（E）血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食尤为重要
5.肝硬化早期患者营养治疗措施
（A）保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食
（B）为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量
（C）充足的碳水化合物以保肝、解毒
（D）为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入
（E）为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品
6.肝硬化患者的营养治疗措施有
（A）脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
（B）肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
（C）严格控制脂肪的摄入量
（D）肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
（E）肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求
7.肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是
（A）肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱
（B）促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质
（C）肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一
（D）碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高
（E）弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损
8.肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为
（A）低碳水化合物膳食
（B）低蛋白低盐膳食
（C）低脂肪低碳水化合物膳食
（D）低脂肪低盐饮食
（E）低盐高蛋白饮食
9.肝硬化伴有腹水患者应注意
（A）每天食盐量不超过2g
（B）每天食盐量不超过20g
（C）严重水肿时每天食盐量不超过2g
（D）严重水肿时每天食盐量不超过20g
（E）限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等
10.肝硬化伴有腹水患者应注意
（A）每天进水量应限制在100ml以内
（B）每天进水量应限制在1000ml以内
（C）要注意限制锌的摄入
（D）要注意限制镁的摄入
（E）限制含钠多的食物摄入
11.肝硬化患者烹调要求
（A）为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
（B）有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
（C）有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
（D）有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
（E）有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
12.肝衰竭营养治疗原则是
（A）低蛋白低碳水化合物膳食
（B）高蛋白高碳水化合物膳食
（C）高蛋白低碳水化合物膳食
（D）低蛋白高碳水化合物膳食
（E）高蛋白高能量膳食
13.低蛋白膳食用于
（A）血氨浓度正常的肝硬化患者
（B）血氨浓度略有升高的肝硬化患者
（C）血氨浓度中度升高的肝硬化患者
（D）血氨浓度明显升高的肝硬化患者
（E）肝性脑病的肝硬化患者
14.无动物蛋白膳食用于
（A）血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
（B）血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（C）血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（D）血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（E）肝性脑病的肝硬化患者
15.肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是
（A）有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食
（B）有神经系统症状，血氨浓度略有升高
（C）有神经系统症状，血氨浓度中度升高
（D）有神经系统症状，血氨浓度明显升高
（E）肝性脑病的肝硬化患者
16.严格限制蛋白质摄入者为
（A）血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
（B）血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（C）血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（D）血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
（E）肝性脑病伴有肝肾综合征者
17.肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是
（A）1～2g／d
（B）5～10g／d
（C）10～20g／d
（D）1～2g／d
（E）30g／d
18.肝性脑病患者选择蛋白质食物以
（A）大豆蛋白质为主
（B）动物蛋白质为主
（C）畜类肉为主
（D）禁食牛奶
（E）含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
19.肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
（A）选择产氨较多的蛋白质
（B）不宜供给含植物蛋白质的食品
（C）应增加含氮多的动物蛋白
（D）动物性蛋白中牛奶含氮最少
（E）动物性蛋白中鸡肉含氮最少
20.肝衰竭患者脂肪膳食原则为
（A）能量的主要来源
（B）适当增加
（C）没有特殊要求
（D）不必过分限制
（E）严格限制
21.关于肝衰竭患者，下列说法正确的是
（A）维生素吸收不会受到影响
（B）补充维生素C，有利于解毒
（C）补充维生素B，有利于解毒
（D）补充维生素A，有利于解毒
（E）补充维生素，避免与葡萄糖的同时摄入
22.肝衰竭患者液体摄入量
（A）通常参考前一日排出量，一般100ml
（B）通常参考前一日排出量，一般200ml
（C）通常参考前一日排出量，一般300ml
（D）通常参考前一日排出量，一般500ml
（E）通常参考前一日排出量，一般1000ml
23.在我国导致脂肪肝的常见疾病有
（A）胆石症、高脂血症
（B）妊娠急性脂肪肝
（C）肥胖、肝炎、糖尿病
（D）乙醇性脂肪肝
（E）药物中毒
24.促进脂肪肝形成的有关因素有
（A）碳水化合物摄入过多
（B）肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
（C）脂蛋白合成增多
（D）蛋白质摄入过多
（E）进入肝脏的脂肪酸过少
25.脂肪肝的治疗原则是
（A）消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
（B）保护肝脏，不能使用任何药物
（C）首先治疗原发疾病，然后消除病因
（D）药物治疗为主，膳食管理为辅
（E）不需要特殊治疗，可自愈
26.脂肪肝的营养治疗为
（A）必须减轻体重和严格控制能量摄入
（B）控制能量摄入，但不能骤减
（C）能量摄入可不受限制
（D）控制蛋白质的摄入
（E）控制必需脂肪酸的摄入
A3/A4型题（含3小题）---为题目类型
男，7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。
27.可能的诊断是
（A）慢性肾小球肾炎
（B）慢性肾盂肾炎
（C）急性肾小球肾炎
（D）肾病综合征
（E）慢性肾功能衰竭
28.饮食治疗为
（A）适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量
（B）高热量、低蛋白、减少人液量
（C）高热量、高蛋白、增加入液量
（D）足量饮水、增加水果蔬菜
（E）高蛋白、低脂肪、低碳水化合物
29.选择的食品有
（A）苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜
（B）麦淀粉、蛋、瘦肉、水果
（C）挂面、奶、蛋、高钠蔬菜
（D）麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果
（E）挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜
A3/A4型题（含2小题）---为题目类型
女，30岁。怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3、T4增高。
31.该患者最可能的诊断为
（A）肿瘤
（B）甲状腺功能亢进
（C）甲状腺功能减退
（D）肺结核
（E）自主神经功能紊乱
32.对该患者应采取的治疗措施为
（A）首选甲状腺切除术治疗
（B）给予促进甲状腺激素分泌的药物
（C）放射性131I治疗
（D）积极参加体育活动
（E）合并心衰时注意补充水分
B1/B型题（含3小题）---为题目类型
A．适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食 B．高能量、高碳水化合物、高脂肪 C．适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物 D．控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇 E．高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
34.胆囊疾病急性期营养治疗原则是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
35.胰腺疾病营养治疗原则是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
36.脂肪肝营养治疗原则是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
B1/B型题（含2小题）---为题目类型
A．血清胆固醇＞5．2mmol／L B．血清胆固醇＞5．7mmol／L C．血清胆固醇＞5．2mmol／L，甘油三酯＞1．6mmol／L D．血清胆固醇＞5．2mmol／L，甘油三酯＞1．7mmol／L E．血清胆固醇＞5．7mmol／L，甘油三酯＞1．7mmol／L
38.可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
39.可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是
（A）
（B）
（C）
（D）
（E）
答案地址
点击查看答案